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*Paiements ; "Argent comptant et chèque seulement"

 

                        "Nouveauté" 

* Menu Cétogène (Cliquez en haut sur "Repas cétogènes")

 

* Menu Végan (végétalien et végétarien)

 

 

                 Portions individuelles

 

 

Portions généreuses (voir photos au bas de la page)

Format " Familial et garderies" = 2 adultes et 2-3 enfants (plus lunch pour enfants)  ou 6 enfants + éducatrice garderie 


 

          Pour infos: 450-742-3468                                   29 rue Morasse Sorel-

Tracy

 

 

 

 

               Menu Végan (Végétalien) 10$

(Les protéines de soya BIO peuvent contenir du blé, arachides et noix)

 

 

 *Chili végé (doux)                      (10$)            (24$) 

 

( Haricots rouges, noirs, pois chiche, carottes, ail, céleri, oignons, poivrons verts, tomates, maïs, protéines végétales texturées (peut contenir des traces de noix, arachides ou blé), servi avec riz blanc)

 

 * Curry de pois chiches et lait de coco       

 

(Pois chiches, épinards, oignons, cari, huile et lait de coco bio, courges musquées, pâte de tomate, levure alimentaire (inactive), riz blanc    (10$)     (24$)

 

 

 * Pain de lentilles et légumes ( Lentilles vertes, protéines de soya, avoine,  oignons, carottes, ail, brocoli, poivrons, biscuits soda, fines herbes, riz au carottes (bouillon de légumes), sauce tomate, sirop d'érable) (10$)    (24$)

 

 

 * Général Tofu                              

(Cubes de tofu (soya), huile de sésame, cassonade, sauce tomate, vinaigre de riz, ail, gingembre, sauce soya, fécule de maïs, riz blanc, brocoli)  (10$)   (24$)

 

 

* Spirales sauce rosée protéinée  (Spirales (pâtes alimentaires), sauce rosée (tomates, oignons, ail, fines herbes, jus de légumes (poivrons), tofu soyeux (soya, blé))   (10$)   (24$)

           

 

 

* Sauce rosée protéinée  500 ml. 7$    1 litre 13$

(Tomates, oignons, ail, fines herbes , jus de légumes (purée de poivrons), tofu soyeux (soya))

 

 *Sauce spaghetti Végan (PVT)  500 ml. 7$    1 litre 13$

(Tomates, carottes, oignons, ail, céleri,jus de légumes, poivrons, fines herbes, PVT (Protéines végétales texturées))

 

 

Menu régulier 

 

  Soupes et potages

500 ml. 6.00 $     1 litre 12.00 $

 

 

 

  • Potage carottes et mangues ( carottes, bouillon de légumes, mangues, pommes de terre (beurre))

 

  • Potage de verdure ( Brocoli, épinards, chou kale, navet, oignons, ail, pommes de terre, bouillon de légumes, basilic frais, fines herbes, crème (lait))

 

  • Velouté Thaï ( Pommes de terre, patates douces, navet, carottes, courges, oignons, ail, chou-fleur,  bouillon de légumes, lait de coco, citronnelle, beurre, gingembre)

 

  • Soupe repas protéinée aux haricots blancs ( Carottes, navet,oignons, céleri, choux,tomates, épinards, haricots blanc (purée et entier), bouillon de bœuf, nouilles (blé) )

 

 

 

 

 

                                             Plats principaux 

Format " Familial et garderies" = 2 adultes et 2 à 3 enfants (plus lunchs) ou 6 enfants + éducatrice garderie

 

 

                                 1 grosse portion adulte            Familial et garderies

 

 

 

 

  • Casserole de riz au jambon, légumes et cheddar    (10$)      (24$)

( Riz blanc, jambon fumé, brocoli, chou-fleur, courges Butternut, oignons, céleri, ail, lait, sauce au cheddar (fromage cheddar, lait, farine (blé), beurre)

 

  • Filet de porc "Suédois"        (10$)                    (24$)

( Filet de porc, riz blanc, oignons, fèves vertes, carottes (jaunes et oranges), nappé de sauce pour boulettes Suédoises ( bouillon de bœuf, béchamel (lait, crème farine, beurre), moutarde au miel, fines herbes (blé, soya))

 

  • Riz et bœuf à l'indienne        (10$)               (24$)

( Boeuf haché extra maigre, huile de coco, carottes, oignons, ail, céleri, tomates, lait de coco, poudre de cari doux, gingembre, Garam masala (épices indiennes parfumée (DOUX)), pois verts, brocoli, servi sur riz blanc)

 

 

  • Pennes Tex Mex                           (24$)

( Boeuf et porc haché extra maigre, salsa douce (poivrons, oignons, tomates, céleri, ail, jus de légumes), poudre de chili, cumin, sauce fromage tex mex ( crème sûre, lait, fromage cheddar, épices)) (blé, soya))

 

 

  • Pain de viande          (10$)                       (24$)

( Porc haché extra maigre, oignons, carottes, céleri, poivrons, poireaux, chapelure de biscuit soda, jus de légumes, fines herbes, riz, bouillon de bœuf, sauce tomate, cassonade (blé, soya))

 

  • Poulet au beurre indien               (10$)        (24$)

( Cubes de poulet, servi sur riz blanc, brocolis, sauce (crème 5%, beurre, pâte et sauce tomate, épices, fécule de maïs)

 

 

  • Pâté à la viande et légumes                       (18$) (Disponible la semaine prochaine)

( Porc haché extra maigre, cubes de pommes de terre, carottes, pois verts, sauce brune (farine (blé), bouillon de bœuf (soya), fines herbes) OEUFS (pour la dorure)) 

 

  • Boucles à la florentine                    (10$)          (24$)

( Boucles (pâte alimentaire (blé)), béchamel (lait), jambon fumé, poireaux, parmesan, épinards)

 

 

  • Filet de porc style spare ribs                     (10$)        (24$)

( Filet de porc, cassonade, sauce soya, ail, fécule de maïs, riz, carottes, oignons, céleri, brocolis (soya, blé))

 

  • Linguini à l'effiloché de bœuf               (10$)              (24$)

( Braisé de bœuf, oignons, céleri, poivrons, carottes, bouillon de bœuf, sauce demi-glace (soya, blé))

 

 

  • Pâté chinois du maraîcher                                 (24$)

( Boeuf et porc haché, millet (peut contenir du blé et sésame), carottes, oignons, ail, céleri, tomates, maïs, pois verts, purée de pommes de terre, 4 fromages (lait, soya)

 

  • Étagé de choux                                                               (24$)

( Porc haché extra maigre, riz, oignons, sauce tomate, cassonade, émincé de chou)

 

  • Pâté au thon et légumes            (8$)           (18$)

(Thon émietté, millet (peut contenir du blé et sésame), carottes, oignons, céleri, épinards, tomates séchées, ail, poivrons, béchamel (lait, farine de blé), fines herbes, fromage, croute à tarte (fond seulement))

 

 

  • Fettucine "Printanier"                (10$)                  (24$)

( Fettucine, carottes, oignons, fèves vertes, épinards, tomates séchées, brocoli, poulet haché, pesto de basilic (sans noix), fleur d'ail, parmesan, bouillon de poulet, fines herbes (blé, soya, lait))

 

 

  • Filet de porc érable et BBQ     (Disponible jeudi)                  

(Filet de porc, sauce BBQ ( sirop d'érable, sauce tomate, bouillon de bœuf,sauce soya), servi sur riz aux légumes (carottes, oignons, céleri, ail, navet)

 

 

  • Curry de pois chiches et lait de coco                (10$)            (24$)

(Pois chiches, épinards, oignons, cari, huile et lait de coco bio, courges musquées, pâte de tomate, levure alimentaire (inactive), riz blanc )

 

 

  • Pain de lentilles et légumes                         (24$)

( Lentilles vertes, protéines de soya, oignons, carottes, ail, brocoli, poivrons, biscuits soda, avoine, fines herbes, riz au carottes (bouillon de légumes), sauce tomate, sirop d'érable)

 

 

  • Risotto d'orge à l'espagnole                          (24$)

( Orge perlé, porc haché extra maigre, saucisson chorizo, tomates, paprika, curcuma, sauce chipotlé, fines herbes, sirop d'érable)

 

  • Spaghetti Teriyaki                   (10$)       (24$)                               

( Poulet haché,oignons, poivrons, céleri, carottes, ail, sauce soya, sirop d'érable, fécule de maïs, (blé))

 

 

  • Riz crémeux à la saucisse                 (10$)                          (24$)    

(Riz blanc, chair de saucisses italiennes douces (porc, blé), parmesan frais, bouillon de légumes, épinards, fines herbes (fécule de maïs)

 

 

 

  • Ragoût haricots au parmesan, tomates séchées et épinards    500 ml. = 8$  1 litre = 15$

( Haricots cranberry (Haribec), bouillon de légumes, tomates séchées, épinards, parmesan frais, fines herbes)

 

 

 

  • Végé Pâté                            (24$)

(Étagé de : mélange de lentilles vertes, tomates, ail, céleri, carottes, oignons, poivrons verts, fines herbes, chapelure biscuits soda (blé) et bouillon de légumes et purée de carottes et pommes de terre sur le dessus (beurre, lait, persil)

 

 

  • Macaronis longs aux 3 viandes                       (10$)                (24$)

( Bœuf, veau et porc hachés extra maigre, jus de légumes, tomates en dés, oignons rôtis, bouillon de bœuf (blé, soya, lait), fines herbes)

 

 

  • Hachis parmentier                             (24$)

(Cubes de pommes de terre, porc haché extra maigre, oignons, béchamel (farine (blé), lait, muscade ), fromage)

 

  • Étagé à l'italienne                      (10$)                   (24$)

( Étagé de riz au pesto de basilic, béchamel (lait, farine de blé), porc haché extra maigre, carottes, oignons, ail, céleri, fines herbes, sauce chili et sauce tomate, gratiné au 4 fromages)

 

  • Poulet Toscane        (10$)                     (24$)

(Cubes de poulet (blanc),tomates séchées, épinards, crème, bouillon de poulet, fines herbes, parmesan, servi sur couscous, huile d'avocat et fleur d'ail (blé, soya, lait))

 

  • Chow Mein au filet de porc                (10$)                  (24$)                

( Filet de porc, nouilles chinoises (œufs), salade chinoise, poivrons, oignons, champignons, carottes, pois, ail, sauce soya, vinaigre de riz, bouillon de poulet, fécule de maïs)

 

 

 

  • Lasagne sauce à la viande             (10$)                   (24$)

( Sauce à la viande ( Porc haché extra maigre, poivrons, céleri, ail, tomates, oignons, jus de légumes), mozzarella (blé, lait, soya))

 

  • Rotinis aux saucisses miel et ail       (10$)              (24$)         

( Chair de saucisses (porc, blé), sauce miel et ail (sauce soya, miel, ail, sauce tomate, sirop d'érable), brocolis)

 

 

  • Pâté Mexicain "santé"         (8$)                 (18$)

(Poulet haché extra maigre, millet (peut contenir du blé et sésame), carottes, oignons, céleri, ail, maïs,poivrons, sauce chili, jus de légumes, paprika fumé, assaisonnement chili, fromage, croute à tarte (fond seulement))

 

 

 

  • Tubetti sauce aux légumes                     (10$)                        (24$)

( sauce aux légumes (légumes broyés ) : oignons, ail, carottes, céleri, poivrons, épinards, tomates, jus de légumes, fines herbes, tubetti (pâtes alimentaires en forme de petits tubes sans œufs),  4 fromages râpés)

 

 

  • Général Tofu                              (10$)          (24$)                

(Cubes de tofu (soya), huile de sésame, cassonade, sauce tomate, vinaigre de riz, ail, gingembre, sauce soya, fécule de maïs, riz blanc, brocoli)

 

 

  •   Linguinis poireaux et épinards                                 (24$)

(Chair de saucisses italiennes (porc),bouillon de poulet, poireaux, épinards, moutarde au miel, fromage Parmesan, Romano, fécule de maïs,pâtes (blé, soya))

 

 

  •         Gratin de bœuf et orge                          (10$)                (24$)     

(Bœuf haché extra maigre, orge perlé, oignons, ail, carottes, céleri, poivrons verts, navet,sauce tomate, fines herbes, bouillon de bœuf(soya, blé), gratiné au mozzarella) 

 

             

  •      Bœuf style " Coréen "                                        (10$)         (24$)

( Bœuf haché extra maigre, sauce soya, miel, ail, brocoli, carottes, haricots verts, oignons, pois sucrés, poivrons rouges, champignons, fèves Edamame, oignons vert, servi sur riz blanc)

 

 

  •   Spirales sauce rosée protéinée               (10$)            (24$)

(Spirales (pâtes alimentaires), sauce rosée (tomates, oignons, ail, fines herbes, jus de légumes, tofu soyeux (soya, blé))

 

 

  • Alphabets aux tomates et bœuf                  (10$)           (24$)        

(Bœuf haché extra maigre, tomates, oignons, ail, jus de légumes, nouilles alphabet (soya, blé)

 

 

 

  •     Casserole d'orzo à l'italienne                    (10$)                  (24$)

(Porc haché extra maigre, orzo (pâte alimentaire (blé) en forme de riz), carottes, pois, oignons, ail, fines herbes, jus de légumes, sauce tomate)(soya)

 

 

  •  Gratin Mexicain                     (10$)                    (24$)                              

( Porc haché extra maigre, salsa douce, riz, jus de légumes, mozzarella)

 

 

  •   Spaghetti Carbonara                        (10$)            (24$)

( Spaghetti, jambon fumé, bacon, parmesan frais, lait, ail, crème légère, (blé, soya))

 

 

  •  Macaroni Chinois                     (10$)                   (24$)

( Porc haché extra maigre, poivrons, oignons, céleri, carottes, sauce soya, ail, miel, sirop d'érable (soya, blé))

 

 

 

 

 

 

 

  • Sauce rosée protéinée      1 litre 13.00$      500 ml. 7.00$

    (Tomates, oignons, ail, fines herbes , jus de légumes (purée de poivrons), tofu soyeux (soya))

 

  • Sauce spaghetti viande   1 litre 13.00$      500 ml. 7.00$

 ( Bœuf et porc hachés maigre, céleris, poivrons, carottes, oignons, ail, tomates, jus de légumes (soya, blé))

 

  • Sauce spaghetti Végan (PVT)    1 litre 13$     500 ml. 7.00$

    (Tomates, carottes, oignons, ail, céleri,jus de légumes, poivrons, fines herbes, PVT (Protéines végétales texturées))

 

 

 

 

 

 

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