Menu Végan (Végétalien) 10$
(Les protéines de soya BIO peuvent contenir du blé, arachides et noix)
* Chili végé (doux) (Disponible la semaine prochaine)
( Haricots rouges, noirs, pois chiche, carottes, ail, céleri, oignons, poivrons verts, tomates, maïs, protéines végétales texturées (peut contenir des traces de noix, arachides ou blé), servi avec riz blanc)
* Curry de pois chiches et lait de coco
(Pois chiches, épinards, oignons, cari, huile et lait de 
coco bio, courges musquées, pâte de tomate, levure alimentaire (inactive), riz blanc (10$) (25$)
* Général Tofu
(Cubes de tofu (soya), huile de sésame, cassonade, sauce tomate, vinaigre de riz, ail, gingembre, sauce soya, fécule de maïs, riz blanc, brocoli) (10$) (26$)
* Sauce rosée protéinée 500 ml. 7$ 1 litre 13$
(Tomates, oignons, ail, fines herbes , jus de légumes (purée de poivrons), tofu soyeux (soya))
*Sauce spaghetti Végan (PVT) 500 ml. 7$ 1 litre 13$
(Tomates, carottes, oignons, ail, céleri,jus de légumes, poivrons, fines herbes, PVT (Protéines végétales texturées))
Menu régulier
Soupes et potages
500 ml. 6.00 $ 1 litre 12.00 $
- Potage vitaminé ( Brocoli, chou-fleur, pommes de terre, épinards, poireaux, oignon, ail, basilic, huile d'olive, fines herbes, beurre, bouillon de légumes)
- Potage d'automne ( Carottes, navet, pommes de terre, oignons, ail, fines herbes, bouillon de légumes, crème 35%)
- Potage carotte/citrouille (Carottes, citrouille, pommes de terre, oignons, bouillon de légumes, gingembre)
- Velouté légumes/quinoa et pesto ( Carottes, oignons, pommes de terre, quinoa (blé), fines herbes, jus et bouillon de légumes, pesto (basilic, ail, parmesan, huile d'olive)
- Velouté chou-fleur /oignons ( Chou-fleur, oignons, pommes de terre, fromage à la crème, bouillon de poulet, fines herbes (lait, blé))
- Soupe repas poulet et orge ( Bouillon de poulet, orge, blanc de poulet, poireaux, carottes, oignons, ail, céleri, fines herbes, béchamel (lait, faine (blé), beurre, moutarde en poudre)
- Soupe Minestrone ( Carottes, tomates, céleri, oignons, ail, courgettes, bouillon de bœuf, jus de légumes, fines herbes, orzo, pâtes (blé), haricots rouges ) (500 ml. et 1 litre)
- Potage du marché ( Zucchini, tomates, brocoli, carottes, fèves, oignons, ail, pommes de terre, jus et bouillon de légumes, pesto de basilic (sans noix), fines herbes) (500 ml. et 1 litre)
- Soupe indienne protéinée ( Orge, épinards, chou kale, carottes, oignons, céleri, ail, tomates, bouillon et jus de légumes, protéines de chanvre) ( Épicée) (500 ml. et 1 litre )
Plats principaux
Format " Familial et garderies" = 2 adultes et 2 à 3 enfants (plus lunchs) ou 6 enfants + éducatrice garderie
grosse portion adulte (10$)
Familial et garderies (18$, 25$, 26$)
Voir disponibilité des formats
(Photos au bas de la page)
- Risotto d'orge à l'espagnol (26$)
( Orge perlé, porc hachéextra maigre, saucissons chorizo doux et fumé, tomates, fines herbes, bouillon de bœuf, sirop d'érable)
- Poulet au beurre indien (10$) (26$)
( Cubes de poulet (blanc), servi sur riz blanc, brocolis, sauce (Crème , beurre, pâte et sauce tomate, épices, fécule de maïs)
- Riz au poulet à la King (26$)
( Riz, cubes de poulet, pois, carottes, béchamel ( bouillon de poulet, farine, lait), fines herbes (blé))
- Pennes Tex Mex (26$)
( Boeuf haché extra maigre, pennes (blé), jus de légumes, sauce chili, salsa douce (tomates, poivrons, oignons, assaisonnement tacos (doux), sauce au cheddar (crème sure, cheddar, lait, farine, échalotes)
- Mijoté de porc Africain (10$)
( Cubes de porc (filet), tomates, ail, poivrons, céleri, carottes, oignons, cassonade, vinaigre balsamique, servi sur riz blanc et brocoli (soya, blé)
- Risotto d'orge à l'espagnol (26$)
( Orge perlé, porc haché extra maigre, saucissons chorizo (fumé et doux), tomates, fines herbes (paprika fumé, curcuma, ail) , sirop d'érable)
- Linguinis effiloché de bœuf (10$) ( 26$)
(Braisé de bœuf, oignons, céleri, bouillon de bœuf, sauce demi-glace, (soya, blé), linguinis)
- Pennes veau, maïs et fromage (26$)
( Pennes (blé), veau haché, maïs, ail, oignons, crème, fromage)
- Rotini miel et ail (10$) (26$)
( Rotini (blé), chair de saucisses maison ( porc haché maigre, miel, ail,fécule de maïs), sauce soya, ail, cassonade, pâte de tomate, brocoli)
- Chow Mein au porc (Disponible la semaine prochaine)
( Filet de porc, nouilles chinoises (œufs), sauté de légumes (carottes, poivrons, oignons, ail, champignons, pois, brocoli), sauce soya, vinaigre de riz, jus d'orange, bouillon de poulet, gingembre, fécule de maîs, blé)
- Pain de viande (10$) (26$)
( Porc et bœuf haché extra maigre, oignons, carottes, céleri, poivrons, poireaux, chapelure de biscuit soda, jus de légumes, fines herbes, riz, bouillon de bœuf, sauce tomate, cassonade (blé, soya))
- Filet de porc style spare ribs (Disponible la semaine prochaine)
( Filet de porc, cassonade, sauce soya, ail, fécule de maïs, riz, carottes, oignons, céleri, brocolis (soya, blé))
- Pâté chinois du maraîcher (10$) (26$)
( Boeuf et porc haché, millet (peut contenir du blé et sésame), carottes, oignons, ail, céleri, tomates, maïs, pois verts, purée de pommes de terre, 4 fromages (lait, soya)
- Étagé de choux (26$)
( Porc haché extra maigre, riz, oignons, sauce tomate, cassonade, émincé de chou)
- Pâté au thon et légumes (18$)
(Thon émietté, millet (peut contenir du blé et sésame), carottes, oignons, céleri, épinards, tomates séchées, ail, poivrons, béchamel (lait, farine de blé), fines herbes, fromage, croute à tarte (fond seulement))
- Fettucine "Printanier" (10$) (26$)
( Fettucine, carottes, oignons, fèves vertes, épinards, tomates séchées, brocoli, poulet haché, pesto de basilic (sans noix), fleur d'ail, parmesan, bouillon de poulet, fines herbes (blé, soya, lait))
- Filet de porc érable et BBQ (26$)
(Filet de porc, sauce BBQ ( sirop d'érable, sauce tomate, bouillon de bœuf,sauce soya), servi sur riz aux légumes (carottes, oignons, céleri, ail, navet)
- Pain de lentilles et légumes (26$)
( Lentilles vertes, protéines de soya, oignons, carottes, ail, brocoli, poivrons, biscuits soda, avoine, fines herbes, riz au carottes (bouillon de légumes), sauce tomate, sirop d'érable)
- Spaghetti Teriyaki (26$)
( Poulet haché,oignons, poivrons, céleri, carottes, ail, sauce soya, sirop d'érable, fécule de maïs, (blé))
- Riz crémeux à la saucisse (10$) (26$)
(Riz blanc, chair de saucisses italiennes douces (porc, blé), parmesan frais, bouillon de légumes, épinards, fines herbes (fécule de maïs)
- Ragoût haricots au parmesan, tomates séchées et épinards 500 ml. = 8$ 1 litre = 15$
( Haricots cranberry (Haribec), bouillon de légumes, tomates séchées, épinards, parmesan frais, fines herbes)
- Macaronis longs aux 3 viandes (10$) (26$)
( Bœuf, veau et porc hachés extra maigre, jus de légumes, tomates en dés, oignons rôtis, bouillon de bœuf (blé, soya, lait), fines herbes)
- Hachis parmentier (10$) (26$)
(Cubes de pommes de terre, porc haché extra maigre, oignons, béchamel (farine (blé), lait, muscade ), fromage)
- Étagé à l'italienne (26$)
( Étagé de riz au pesto de basilic, béchamel (lait, farine de blé), porc haché extra maigre, carottes, oignons, ail, céleri, fines herbes, sauce chili et sauce tomate, gratiné au 4 fromages)
- Poulet Toscan (26$)
(Cubes de poulet (blanc),tomates séchées, épinards, crème, bouillon de poulet, fines herbes, parmesan, servi sur riz ou couscous (blé, soya, lait))
- Lasagne sauce à la viande (26$)
( Sauce à la viande ( Porc haché extra maigre, poivrons, céleri, ail, tomates, oignons, jus de légumes), mozzarella (blé, lait, soya))
- Pâté Mexicain "santé" (18$)
(Poulet haché extra maigre, millet (peut contenir du blé et sésame), carottes, oignons, céleri, ail, maïs,poivrons, sauce chili, jus de légumes, paprika fumé, assaisonnement chili, fromage, croute à tarte (fond seulement))
- Général Tofu (10$) (26$)
(Cubes de tofu (soya), huile de sésame, cassonade, sauce tomate, vinaigre de riz, ail, gingembre, sauce soya, fécule de maïs, riz blanc, brocoli)
- Linguinis poireaux et épinards (10$) (26$)
(Chair de saucisses italiennes (porc),bouillon de poulet, poireaux, épinards, moutarde au miel, fromage Parmesan, Romano, fécule de maïs,pâtes (blé, soya))
- Gratin de bœuf et orge (10$) (26$)
(Bœuf haché extra maigre, orge perlé, oignons, ail, carottes, céleri, poivrons verts, navet,sauce tomate, fines herbes, bouillon de bœuf(soya, blé), gratiné au mozzarella)
- Bœuf style " Coréen " (10$)
( Bœuf haché extra maigre, sauce soya, miel, ail, brocoli, carottes, haricots verts, oignons, pois sucrés, poivrons rouges, champignons, fèves Edamame, oignons vert, servi sur riz blanc)
- Alphabets aux tomates et bœuf (26$)
(Bœuf haché extra maigre, tomates, oignons, ail, jus de légumes, nouilles alphabet (soya, blé)
- Casserole d'orzo à l'italienne (26$)
(Porc haché extra maigre, orzo (pâte alimentaire (blé) en forme de riz), carottes, pois, oignons, ail, fines herbes, jus de légumes, sauce tomate)(soya)
- Gratin Mexicain (10$) (26$)
( Porc haché extra maigre, salsa douce, riz, jus de légumes, mozzarella)
- Spaghetti Carbonara (10$) (26$)
( Spaghetti, jambon fumé, bacon, parmesan frais, lait, ail, crème légère, (blé, soya))
- Macaroni Chinois (10$) (26$)
( Porc et bœuf hachés extra maigre, poivrons, oignons, céleri, carottes, sauce soya, ail, miel, sirop d'érable (soya, blé))